Garinche

Très ancienne variété du centre Ardèche, datant probablement du XV°s. Un châtaigner de grand intérêt car très productif, sa production est très fiable et il résiste bien mieux à la sécheresse, au froid et à l’humidité que les autres variétés. C’était autrefois la variété la plus cultivée en Ardèche. Châtaigne particulièrement adaptée au séchage.