Poiriers

Arbre exigeant qui nécessite un sol riche et bien travaillé et un bon entretien (taille, arrosage, binage) pour s'épanouir pleinement. Seule les variétés de forte vigueur sont greffés sur cognassier. Les plus rustiques peuvent pousser jusqu'à au moins 1200m. Mise à fruit 2-4 ans après plantation si greffé sur cognassier, 4-6 ans sur poirier franc. Les poiriers sont auto-stériles, il faut au moins 2 variétés différentes et compatibles.