Pomme d’automne de gros calibre, à peau rugueuse couleur cannelle, plus épaisse que celle de la reinette blanche, à chair sucrée-acidulée, très parfumée. Excellente pomme à couteau et à cuire. Arbre vigoureux, résistant aux maladies de feuillage, mais qui craint les fortes chaleurs et les chancres de l’écorce : ne pas tailler sévèrement. Origine inconnue, avant 1805