Patte de loup

Petite pomme à peau rugueuse et épaisse, grise-marron, larges stries-griffures. Chair croquante, sucrée, acidulée et très parfumée avec une note anisée. Très bonne pomme crue comme cuite, se conserve très bien. Arbre vigoureux, robuste, mise à fruit lente, supporte vent fort car fruits très bien accrochés. Origine XVII°S, Maine-et-Loire.