Mirabelle de Nancy

Grosse mirabelle à chair dense, très sucrée au goût de miel. Bonne pour la table, encore meilleure cuite. Réserver aux situations fraîches, le fruit perd de sa saveur lorsque l’arbre a trop chaud. Bonne vigueur, port demi étalé. Très ancienne variété probablement XV°s.