Fruitiers classiques

Subcategorieën

• Abricotiers

  Nos variétés d'abricotiers sont parmi les plus rustiques et robustes existantes. Greffés sur pêcher, ils ont une bonne résistance aux maladies du sol (bactérioses) et une croissance vigoureuse sur les sols acides sableux du massif central. Mise à fruit 1-2 ans.
• Abricots-prunes

  Croisement naturel entre un prunier myrobolan et un abricotier, originaire d’Italie (années 1800). Les fruits sont juteux comme des prunes mais avec un parfum d'abricot. Les plants sont robustes et rustiques comme des pruniers, avec une mise à fruit rapide (1-3 ans). Attention ils sont tous auto-stériles, à polliniser par des pruniers.
• Cerisiers

  Variétés de cerisiers adaptées à la montagne. Les plus précoces sont moins sujettes aux vers, les suivantes sont plus fiables en cas de gels ou mauvais temps printanier, les plus tardives sont à réserver au zones d’altitude. la plupart sont auto-stériles, il vous faudra 2 variétés différentes. Mise à fruit 2-4 ans lorsque greffé sur Ste-Lucie ou broksec, 3-6 ans sur merisier. Bigarreaux = cerises classiques, à chair croquante. Griottes et guignes = cerises acides à chair tendre et très parfumée, surtout utilisée cuisinées : clafoutis, liqueurs, confitures.
• Châtaigniers

  Arbre emblématique d'Ardèche, les variétés ci-dessous sont presque toutes originaires du département (variétés AOP châtaigne d’Ardèche). Mise à fruit 5-8 ans après plantation lorsque greffé sur Marsol, 8-12 ans sur semis de Sativa. Toutes les variétés sont auto-stériles mais les châtaigniers sauvages sont de bons pollinisateurs, ainsi que la variété comballe.
• Cognassiers

  Fruit oublié à redécouvrir, excellent en tarte, confiture, compote, plat mijoté, jus, chutney. Vous trouverez ici des variétés classiques et des originales assez rares et très intéressantes. Mise à fruit 3-4 ans après plantation. Toutes les variétés sont auto-fertiles et ne nécessitent pas de taille.
• Nashis

  Originaire du Japon, le nashi est une espèce proche du poirier, dont les fruits sont croquants comme des pommes, avec un parfum subtil de poire. Ils sont très juteux et rafraîchissants. Mise à fruit 1-3 ans après plantation. Nos variétés sont autofertiles mais produiront mieux en présence de pollinisateurs (autre nashi ou poirier).
• Noisetiers

  Le noisetier pousse bien en Ardèche dans les endroits pas trop secs, même si la production est en général assez irrégulière. Auto-stériles, en l’absence de noisetiers sauvages à proximité immédiate, Il faut planter 2 variétés différentes et compatibles.
• Pêchers

  Presque toutes nos variétés sont résistantes voire très résistantes à la cloque et greffées sur un porte-greffe vigoureux, vous donnant des arbres bien plus sains et productifs que des pêchers de vigne. Mise à fruit 1-2 ans après plantation. Taille obligatoire sinon l'arbre s'étiole et ne vit qu’une dizaine d’années. Toutes les variétés sont auto-fertiles. Pêches et pavies : peau duveteuse. Nectarines et brugnons : peau lisse.
• Poiriers

  Arbre exigeant qui nécessite un sol riche et bien travaillé et un bon entretien pour s'épanouir pleinement. Mise à fruit 3-4 ans après plantation si greffé sur OHF87 (poirier semi-nanifiant), 4-6 ans sur poirier franc. La plupart des poiriers sont auto-stériles, il faut au moins 2 variétés différentes et compatibles.
• Pommiers

  Le pommier supporte bien mieux le froid et l'humidité que les autres fruitiers, on peut lui réserver les expositions les moins ensoleillées et les sols les plus engorgés. Un choix judicieux de porte-greffe est très important pour la réussite de la culture. Mise à fruit 2-5 ans après plantation sur G11, 3-6 ans sur M111, 4-10 ans sur franc. Les pommiers sont auto-stériles, il faut au moins 2 variétés différentes et compatibles.
• Pruniers

  Les pruniers sont des arbres très robustes, résistants au froid et au sec, peu sujets au maladies. Mise à fruit 3-5 ans après plantation. La plupart des variétés sont auto-stériles, dans ce cas il faudra au moins 2 variétés différentes.