Baco noir
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Vignes
Cépage traditionnel d'Ardèche, résistant à toutes les maladies classiques (phylloxéra, mildiou, oïdium), le seul de sa génération à n’avoir jamais été interdit. C’est aussi celui qui a le goût le plus classique, on n’est pas trop surpris à la dégustation. C’est le plus courant dans les jardins. Les grains sont petits mais il y en a beaucoup. Origine France, 1902.
Baco noir
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Technische Daten
- Date de récolte
- Mi-août
- Durée de Conservation
- inferieur a 1 semaine
- Rusticité
- -20°C
- altitude max.
- 1000
- Autofertile
- Oui
- Pollinisateur
- /
- Nom latin
- Vitis vinifera
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