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Griotte de Montmorency
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Cerisiers
Griotte rouge clair à chair jaune, tendre, juteuse, très parfumée : acidulée avec une note d’amertume. Excellent variété pour la cuisine : clafoutis, confitures, liqueurs. Arbre de vigueur moyenne mais productif. Floraison tardive et abondante. Variété très ancienne (Moyen-Âge).
Griotte de Montmorency
Technische Daten
- Date de récolte
- fin juin
- Durée de Conservation
- superieur a 1 semaine
- Rusticité
- -20°C
- altitude max.
- 1000
- Autofertile
- Oui
- Pollinisateur
- non nécessaire
- Nom latin
- Prunus cerasus
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