Groseilliers à grappes

Le groseillier est un petit fruit très adapté au terroirs montagneux d'Ardèche. Il apprécie les sols acides, légers, vous pouvez les planter même si votre sol n'est pas profond, à condition de lui mettre une bonne dose de fumier ou compost. Il est très résistant au froid, un peu moins au sec, mais ne demande pas beaucoup d'eau pour bien se maintenir. Pour une famille nous recommandons de planter 5 pieds, ce qui permet d'avoir suffisamment de fruits pour faire quelques confitures ou sirops, et en avoir aussi à manger sur la table. Toutes les variétés sont autofertiles.

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